500 gr. Speisequark
200 ml Cremefine
1/2 Teel. Zucker
1 Päckchen 8 Kräuter oder ein Bund gemischte gehackte
1 Bund Frühlingszwiebeln odedr eine helle Zwiebel
Salz, Pfeffer
1/2 Teel. Senf
Den Quark mit der Cremefine glattrühren,
Kräuter, Zucker und Senf sowie die geputzten und kleingeschnittene Zwiebeln zugeben,
mit Salz und Pfeffer abschmecken
dazu schmecken Pellkartoffeln
