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Schichtdessert Erdbeer Mascarpone
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Autor
Thema: Schichtdessert Erdbeer Mascarpone (Gelesen 4113 mal)
isa
Administrator
Beiträge: 3798
Fragen kostet nix
Schichtdessert Erdbeer Mascarpone
«
am:
20 Juli 2014, 14:59:13 »
Zitat
500 gr. Erdbeeren
150 gr. Zucker
250 gr. Mascarpone
250 gr. Speisequark
500 ml Schlagsahne
2 Vanillezucker
1 Päckchen Schokocookies
Die Erdbeeren
putzen
und mit 50 gr. Zucker pürieren.
400 ml Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
Den Quark mit dem Mascarpone, dem Rest Schlagsahne und 100 gr. Zucker verrühren. Die geschlagene Sahne
unterziehen
.
Jetzt die Mascarponecreme abwechseln mit dem Erdbeerpüree in eine Schale oder Desserschälchen schichten.
Die Cookies zerbröseln und zum Abschluss auf das Dessert streuen.
Gespeichert
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)
Almut
Sous Chef
Beiträge: 446
Re: Schichtdessert Erdbeer Mascarpone
«
Antwort #1 am:
04 August 2014, 19:51:49 »
Zitat
Hallo,
ich habe das Dessert mit frischem Obst, in diesem Fall Weinbeeren und ohne Cookies gemacht, hat auch lecker geschmeckt
Gespeichert
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie. ;-)
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