Frühstücksburger angelehnt an Egg McMuffin aber BESSER

[isa]

4 Portionen

4 Toastbrötchen
4 Scheiben Schinken
4 Eier
4 Scheiben Käse
Soße

Die Brötchen toasten.
Den Toast Unterteil eventuell mit der Soße bestreichen.
Den Schinken in einer Pfanne mit etwas Fett braten, auf je ein Toast Unterteil legen, darauf den Käse verteilen.
Die Eier als Spiegeleier braten, mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Käse legen und darauf den Toast Deckel.

[klara]

Eine tolle Idee, das werde ich beim nächsten Brunch anbieten

[isa]

Einfach super lecker und auch ohne Schinken wirklich gut