100 gr. feinster Zucker
2 Eiweiß
100 gr. Kokosraspel
Eiweiß steif schlagen dabei den Zucker einrieseln lassen und die Kokosraspel unterheben.
Backofen auf 150° vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
Mit dem Teelöffel den Teig in kleinen Portionen auf das Blech setzen.
Makronen bei 150° Umluft ca. 25 Min. backen.
Eventuell etwas länger, je nach gewünschter Bräune
