Autor Thema: Kokosmakronen  (Gelesen 1010 mal)

Offline isa

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Kokosmakronen
« am: 05 Dezember 2015, 13:23:29 »
100 gr. feinster Zucker
2 Eiweiß
100 gr. Kokosraspel

Eiweiß steif schlagen dabei den Zucker einrieseln lassen und die Kokosraspel unterheben.
Backofen auf 150° vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
Mit dem Teelöffel den Teig in kleinen Portionen auf das Blech setzen.
Makronen bei 150° Umluft ca. 25 Min. backen.

Eventuell etwas länger, je nach gewünschter Bräune
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)