2 Liter Fleischbrühe
Eierstich 1 Rezept
klick hier2 Möhrchen
2 Stangen Lauch
1 kleiner Sellerie
150 gr. Suppennudeln, Muscheln
2 Würfel Maggi klare Suppe mit Suppengrün
Den Eierstich zubereiten und würfeln.
Den Lauch putzen und in Ringe schneiden.
Die Möhrchen schälen und in feine Würfel schneiden.
Den Sellerie schälen und eine Eiergroße Menge in feinste Würfel schneiden.
Die Fleischbrühe aufkochen die Maggiwürfel, das Gemüse und die Nudeln zugeben.
10-15 Min. leicht köcheln lassen.
Den Eierstich zugeben.
Garpunkt der Einlagen nach Geschmack abstimmen.
