1 Rolle Blätterteig, Kühltheke
Frischkäse mit Kräutern
1 Eigelb
4 Eßl. Kondensmilch
Eventuell Frühlingszwiebeln
Den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen, (mit kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen) wieder zu einer Rolle rollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Eigelb und Kondensmilch verrühren und die Blätterteige damit bestreichen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im auf 175 °C vorgeheizten Backofen in ca.20 Min. Goldgelb backen
