Autor Thema: Muffins hell und dunkel  (Gelesen 127 mal)

Offline tamara

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Muffins hell und dunkel
« am: 29 April 2018, 14:50:35 »
Grundteig

125 gr. Margarine
100 gr. Zucker
1 Vanillezucker
3 Eier
170 gr. Mehl
50gr. Mondamin Speisestärke
1/2 Päckchen Backpulver


für den dunklen Teig
2 Eßl. Backkakao
30 ml Milch

Alle zutaten für den Grundteig in eine große Schüssel geben und glatt rühren.
Den Teig halbieren und in eine Portion den Kakao und die Milch einrühren.

Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen

Den Teig in Muffinformen verteilen und auf mittlererSchiene 20 Minuten bei Heißluft backen.