Autor Thema: Nudelsalat Piroschka  (Gelesen 37 mal)

Offline isa

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Nudelsalat Piroschka
« am: 15 Oktober 2020, 15:09:36 »
250 gr. Gabelspaghetti
200 gr. Mayonnaise
1 Eßl. sauere Sahne
4 rote Paprika
2 Käsebockwürstchen
100 gr. Gouda in Scheiben
Salz, Pfeffer
1/2 Teel. Senf
Weitere Gewürze nach Geschmack

Die Nudeln in ausreichend kochendem Salzwasserasser garen abgießen.
Den Käse in Streifen und dann in Ecken schneiden.
Die Bockwurst in dünne Scheiben schneiden.
Die Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und alles hinein geben und gut durchziehen lassen.
Vor dem Servieren noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)