Autor Thema: Penne mit getrockneten Tomaten  (Gelesen 267 mal)

Offline PeBeck

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Penne mit getrockneten Tomaten
« am: 27 November 2020, 19:52:23 »
500 gr. Penne
1 Glas getrocknete Tomaten
2 Eßl. Olivenöl

Die Penne in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Die Tomaten abgießen und das Öl auffangen, dann die Tomaten klein schneiden und mit den Penne mischen das Olivenöl zugeben. Die Knoblauchzehe putzen und sehr fein schneiden oder in eine Knoblauchpresse geben und zu dem Salat pressen.
Alle Zutaten gut verrühren und von dem Tomatenöl zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Schmeckt warm und kalt
Egal wie tief man die Messlatte des geistigen Verstandes eines Menschen legt, es gibt jeden Tag jemanden der bequem darunter durchlaufen kann!