Autor Thema: Flammkuchen Toast  (Gelesen 116 mal)

Offline isa

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Flammkuchen Toast
« am: 19 Mai 2021, 16:13:51 »
8 Scheiben Toastbrot

200 ml Crème fraîche
etwas Sahne
1 Zwiebel
100 gr. Schinkenwürfel
200 gr. Käse, gerieben
Salz/Pfeffer
etwas Schnittlauch, frisch oder TK

Den Backofen auf 200 ° Ober- Unterhitze vorheizen.
Ein Backgitter mit Backpapier belegen.

Die Zwiebel putzen und in Würfel schneiden. O
Die Crème fraîche mit ca. 4 Eßl. Sahne glatt rühren und die anderen Zutaten, außer der Schnittlauch, unterheben.

Die Toastscheiben gleichmäßig mit dem Belag bestreichen und im Ofen 10 - 15 Minuten goldbraun backen.

Mit dem Schnittlauch bestreuen und servieren.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)