Autor Thema: Haferflockentaler  (Gelesen 193 mal)

Offline isa

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Haferflockentaler
« am: 30 Mai 2021, 15:15:57 »
200 gr.   Haferflocken, zart
1   Ei
1 Zwiebel
175 ml Milch
Salz/Pfeffer
Cayennepfeffer

Öl

Die Haferflocken mit der Milch mischen und 10 Minuten zur Seite stellen, damit sie quellen können.
Derweil die Zwiebel putzen und klein schneiden dann in etwas Öl in einer Pfanne glasig dünsten. Das Ei mit den Zwiebeln und den Gewürzen zu der Haferflockenmischung geben.
Ca. Tischtennisball große Bällchen formen und etwas flach drücken.
In einer Pfanne etwas Öl erwärmen und die Taler darin von beiden Seiten goldbraun braten.

Wenn man mag kann man die Taler auch wie ein Cordon bleu füllen
Auf dem Teller sieht man die Taler mit einer Schmelzkäse Füllung.
Mit einem Joghurtdip schmecken die Haferflockentaler noch besser
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)