4 Gläser
160 ml Eierlikör, Verporten
80 ml Whisky
40 ml Cognac
40 ml heiße Milch
Zimtpulver
Rohrzucker
Eierlikör, Whisky und Cognac in einen Rührbecher geben und mit dem Rohrzucker gut verrühren. Dazu kommt die heiße Milch und dann alles gut aufschäumen. Das geht sehr gut mit einem Pürierstab.
Jetzt füllt man es in 4 Gläser und krönt jedes Glas mit einer Sahnehaube und bestreut diese mit etwas Zimtpulver.
