200 gr. Edamer in Scheiben
125 gr. Butter
250 gr. Schmelzkäse
2 Bund Schnittlauch
3 Ostereier
200 gr. gekochter Schinken
Salz, Pfeffer, Paprika
Backblech mir Backpapier auslegen und mit dem Käse belegen, das die Ränder der Scheiben etwas übereinander lappen.
Im Backofen bei ca. 100°C etwas erwärmen, bis der Käse weich ist und sich etwas andrücken lässt das sich die einzelnen Scheiben zu einer großen verbinden lassen.
abkühlen lassen
Die Eier pellen und hacken, mit dem Schmelzkäse, den Gewürzen, Schnittlauch und der Butter vermischen.
Die Käseplatte mit der Masse bestreichen, mit dem Schinken belegen und wie eine Roulade eng zusammenrollen.
Kalt stellen
