Autor Thema: Ei Bacon Toastmuffins  (Gelesen 107 mal)

Offline isa

  • Administrator
  • *****
  • Beiträge: 3577
  • Fragen kostet nix
Ei Bacon Toastmuffins
« am: 25 Juni 2021, 12:01:09 »
6 Scheiben Toastbrot
Senf, mittelscharf
6 Scheiben Bacon
6 Eier
Fett für die Form


Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Mulden eines Muffinblechs mit Fett auspinseln. Toastbrotscheiben entrinden und mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Jede Scheibe vorsichtig in die Mulden drücken, mit etwas Senf bestreichen, dazu eine Scheibe Bacon legen und ein Ei aufschlagen. Die Muffins im Ofen 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist.
Muffins vorsichtig aus der Mulde heben und servieren.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)