1 kg Schweinebraten
wir nehmen gerne Schweinelachse bzw. Rücken
Spießbraten Gewürz
Paprikapulver
Das Fleisch gut austariert auf den Spieß stecken. Rundherum mit dem Gewürz einreiben, einmassieren.
In den Grill geben und ca. 1 Stunde bei 200° C drehen.
Wir haben einen kleine Pizzabackofen mit Drehspieß für Hähnchen, etc. der funktioniert für diese Methode einwandfrei.
Für klassischen Spießbraten würde ich Nacken benutzen.
