300 gr.Salami. In feinen Scheiben
400 gr. kleine Nudeln
1 rote Zwiebel, in halbe Ringe
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 Bund Basilikum, in Streifen
200 ml süße Sahne
Salz/Pfeffer
200 ml Wasser
Bis auf das Basilikum alle Zutaten in einen Topf gegen.
Aufkochen lassen, umrühren und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten
leise köcheln lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken
und mit Basilikum bestreut servieren.