Autor Thema: Pellkartoffeln pellen Trick super schnell  (Gelesen 386 mal)

Offline isa

  • Administrator
  • *****
  • Beiträge: 3693
  • Fragen kostet nix
Pellkartoffeln pellen Trick super schnell
« am: 04 Dezember 2021, 18:50:56 »
Wenn man Lust auf Kartoffeln hat beißt man erst mal in den
"sauren Apfel" und schält die benötigten Kartoffeln.

Irgendwann, irgendwo habe ich diesen Trick aufgeschnappt und musste ihn euch mitteilen.

Für einige Gerichte benötigt man Pellkartoffeln und da denkt man
an verbrannte Finger und pfussel Arbeit bis diese nach dem Kochen gepellt sind.

Kartoffeln pellen, kein Problem mehr

Und so funktioniert der Trick

Die benötigten Kartoffeln gründlich waschen.

Dann ritzt man die Kartoffelschale rundherum leicht ein (nicht zu tief, möglichst nur die Schale).



Die Kartoffel gibt man in einen Topf mit so viel kaltem Wasser das sie bedeckt sind und dazu
je 100 gr. Kartoffeln 1 Teel. Salz.
Dann läßt man die Kartoffeln ca. 30 Minuten köcheln und löscht sie anschließend in eiskaltem Wasser KURZ ab.
Jetzt fasst man die Kartoffel mit jeder Hand an einem Ende und zieht die Schale, durch das
zusammendrücken von Daumen und Zeigefinger, ganz einfach von der Kartoffel.




Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline Almut

  • Sous Chef
  • ****
  • Beiträge: 434
Re: Pellkartoffeln pellen Trick super schnell
« Antwort #1 am: 05 Dezember 2021, 17:13:37 »
Toller Trick  >:D
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)

Offline tamara

  • Kuechenhilfe
  • **
  • Beiträge: 41
Re: Pellkartoffeln pellen Trick super schnell
« Antwort #2 am: 06 Dezember 2021, 14:26:23 »
Das ist ein toller Trick das hätte ich schon vor 20 Jahren wissen sollen.