Autor Thema: Fruchtig scharfe Hackfleischsoße  (Gelesen 220 mal)

Offline isa

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Fruchtig scharfe Hackfleischsoße
« am: 22 Dezember 2021, 15:27:22 »
500 gr. Hackfleisch
150 gr. Fruchtcocktail mit Saft
400 ml Kokosmilch
50 gr. rote Currypaste
150 gr. Erbsen ZU oder frisch

Das Hackfleisch ohne Fett anbraten
Die Currypaste zugeben und kurz unter rühren
mitbraten. Das Fruchtcocktail und die Kokosmilch
unter ständigem rühren zugeben und etwas reduzieren
lassen.Die Erbsen zugeben und nochmal aukochen.

Dazu Reis oder Nudeln.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)