Kurkuma ist eine Wurzel und wird oft als Gewürz für
verschiedene Gerichte benutzt.
Kurkuma wirkt entgiftend und entzündungshemmend
Kurkuma-Wurzeln sind intensiv gelb dafür ist das Curcumin
in den Kurkuma-Wurzeln verantwortlich.
In der indischen Küche kommt Kurkuma häufig vor man
findet es in Gemüsegerichten, Currys, in Pfannkuchen aber,
auch in Getränken wie z.B. dem ayurvedischen Heilgetränk Goldene Milch.
Gerne wird Kurkuma wegen seiner positiven Wirkung
auf die Verdauungssystem des Körpers eingesetzt.
