500 gr.Schweinegulasch
1 Zwiebel
2 Eßl. Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Öl
Öl in einem große Topf erhitzen.
Gulasch darin scharf anbraten.
Zwiebel in Würfel schneiden und dazugeben
und glasig dünsten.
Paprikapulver, Salz und Pfeffer zugeben,
mit 1,5 l Wasser angießen.
Alles ca. 2 Stunden einköcheln lassen.
Falls zu wenig Sauce bleibt Mit etwas Sahne oder
Fleischbrühe verlängern.
Mit Paprikapulver,Salz und Pfeffer nochmal abschmecken.