Autor Thema: Kassler / Kasseler  (Gelesen 339 mal)

Offline isa

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Kassler / Kasseler
« am: 03 März 2022, 12:04:56 »
Als Kasseler bezeichnet man geräuchertes/ gepökeltes Schweinefleisch.
Es wird dafür oft das Fleisch aus dem Nackenstück verwendet.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)