Autor Thema: Rhabarber Dessert  (Gelesen 203 mal)

Offline Chrissi

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Rhabarber Dessert
« am: 04 Mai 2022, 11:45:36 »
einige Stangen Rhabarber Info klick HIER
Zucker (pro Stange ein gehäufter Eßl.)
Kaiser Natron Info klick HIER

Den Rhabarber gründlich putzen, d.h. die Blätter abschneiden und die Stangen schälen bzw. die Fäden abziehen.
Die Stangen in Würfel schneiden und mit dem Zucker in einem Topf ca. 30 Min. ziehen lassen.
Den Topf dann bei mittlerer Hitze köcheln lasse bis der Rhabarber zerfällt.

Eventuell noch Nachsüßen.