Autor Thema: Umrechnung Temperatur Umluft Gas Ober-/ Unterhitze  (Gelesen 124 mal)

Offline isa

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Wenn ich einen Kuchen backen möchte habe ich sehr oft nur eine Angabe für die Backofen Temperatur
und dazu die entsprechende Zeit.
Möchte ich einen Kuchen aber, im Gasofen backen fehlt mir die Temparatur Stufe für Gas oder,
die für Gas ist angegeben aber, Ober- / Unterhitze fehlt im Rezept.
Diese Tabelle schafft dem großen Fragezeichen Abhilfe,
Ich hoffe auch dir kann sie helfen.

Ober-/
Unterhitze
 

Umluft     

Gas
120 °C100 °CStufe 1/2–1
150 °C130 °CStufe 1   
175 °C150 °CStufe 2   
200 °C180 °CStufe 3   
225 °C200 °CStufe 4   
250 °C225 °CStufe 5   
275 °C250 °CStufe 6   
300 °C280 °CStufe 7   
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)