Staudensellerie geschmort mit Schinken und Zwiebeln

[Almut]

5 Stiele Staudensellerie
1 Gemüsezwiebel
250 gr. Schinkenwürfel, roh
1/2 Liter Flüssigkeit
Fett zum Braten
Salz / Pfeffer

Den Sellerie putzen und in feine Stücke schneiden.
Die Zwiebel putzen und würfeln

Fett in einer Pfanne erwärmen.
Die Zwiebelwürfel in die Pfanne geben und glasig werden lassen.
Die Schinkenwürfel zugeben und kurz anbraten, die
Selleriewürfel ebenfalls zugeben, verrühren, mit der
Flüssigkeit ablöschen und mit geschlossenem Deckel gar dünsten.

Dazu hatten wir Nudeln mit Tomatensoße.