Autor Thema: Isa´s Gnocchi alla Panna  (Gelesen 78 mal)

Offline isa

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Isa´s Gnocchi alla Panna
« am: 17 Oktober 2022, 13:32:59 »
1 Portion Gnocchi Info
1 Zwiebel
200 gr. Dörrfleischwürfel
200 gr. grüne Erbsen, TK
200 g. Kräuterschmelzkäse
200 ml Sahne
etwas Wasser (wenn möglich von den Gnocchi)
1 Eßl. gehackte Gartenkräuter
1 Eßl. Öl


Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Dörrfleisch darin gut anbraten,
die gewürfelte Zwiebel dann darin glasig dünsten.
Die Erbsen zugeben und mitdünsten.
Die Sahne und das Wasser angießen, den Schmelzkäse unterrühren komplett schmelzen lassen.
Die Gnocchi zugeben und in der Soße warm werden lassen.
Mit Salz/Pfeffer abschmecken und mit den Kräutern bestreut servieren.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)