Autor Thema: Apfelmuskuchen  (Gelesen 1974 mal)

Offline Loewin

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Apfelmuskuchen
« am: 10 April 2010, 13:07:37 »


Zutaten:

100g Margarine
100g Zucker
2 Eier
100g Mehl
2 Teel. Backpulver
1 Glas Apfelmus (750g)
1 Essl. Zucker
1 Päck. Vanillepudding

Zubereitung:

Teig bereiten und in der Springform 12-15
Minuten bei 200° backen.

Apfelmus und 1 Essl. Zucker erhitzen.
Zusammen mit Vanillepudding (angerührt
Mit etwas Milch) aufkochen, kräftig rühren.

Die Apfelmusmasse auf den vorgebackenen
Boden
geben.

3 Becher Schmand
4 Essl. Zucker
4 Eigelbe

verrühren. 3 Eiweiße steif schlagen und
unterheben.

Die Masse wird auf das Apfelmus gegeben und
alles noch einmal bei 200° ca. 20 Miunten
durchbacken.