Diese Muffins sind super Lecker und lassen sich leicht zubereiten
Sie sehen witzig aus und von der Konsistenz her sind sie
sehr locker.
4 Eier
1 Becher Joghurt (150 gr.)
1 Becher Sonnenblumenöl
2 Becher Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Becher Mehl
1 Pck. Backpulver
Lebensmittelfarbe
INFOAls Bechermaßeinheit habe ich den Joghurtbecher benutzt.
Ein 12 er Muffinblech mit Papierförmchen.
Bei mir gab es 19 Stück.
Die festen Zutaten mischen.
Die flüssigen Zutaten mit dem Mixer verrühren,
die festen Zutaten unterrühren.
Den Teig im mehrere Portion teilen und mit verschiedenen
Lebensmittelfarben bis zur gewünschten Intensität einfärben.
Den Teig mit einem großen Löffel abwechselnd in die Förmchen
füllen bis er aufgebraucht ist.
Die Muffins 20-25
Min. bei 175°C Heißluft
backen.
Wenn man mag mit Zuckerguss und Streudekor verzieren.
