Autor Thema: 12 Esslöffel Kuchen mit Mandarinen  (Gelesen 384 mal)

Offline tamara

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12 Esslöffel Kuchen mit Mandarinen
« am: 29 Mai 2023, 20:49:11 »
Für ein Standard Backblech

12 Eßl. Öl ≜ 120 gr.
12 Eßl. Zucker ≜ 240 gr.
12 Eßl. Mehl ≜ 200 gr.
5 Eier (M)
1 Vanillezucker
1 Backpulver
1 Dose Mandarinen, ca. 315 ml Abtropfgewicht

Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Mehl und Backpulver mischen.
Öl, Zucker, Vanillezucker und Eier mit einem
Handrührgerät cremig schlagen.
Das Mehlgemisch unterrühren.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (ca. 42 x 37 cm) geben,
glatt streichen. Die gut abgetropften Mandarinen
darauf verteilen und im vorgeheizten
Backofen, Ober- Unterhitze, bei 230°C 5 Minuten backen.

Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.