Autor Thema: Schnelle Tomatensuppe  (Gelesen 1875 mal)

Offline Almut

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Schnelle Tomatensuppe
« am: 12 April 2010, 13:23:36 »
für 2 Personen

500 ml passierte Tomaten
1 kleine Zwiebel
1 Teel. Gemüsebrühenpulver
Salz
Pfeffer
Curry
Paprika
evtl. etwas Soßenbinder
etwas saure Sahne

Die Zwiebel pellen und klein schneiden mit etwas Öl im Topf glasig dünsten. Mit den passierten Tomaten abschrecken, Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen.
Mit den Gewürzen abschmecken, eventuell mit dem Soßenbinder andicken.
Auf Teller portioniren und mit der sauren Sahne dekorieren.

Guten Appetit.
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)