für 2 Personen
500 ml passierte Tomaten
1 kleine Zwiebel
1 Teel. Gemüsebrühenpulver
Salz
Pfeffer
Curry
Paprika
evtl. etwas Soßenbinder
etwas saure Sahne
Die Zwiebel pellen und klein schneiden mit etwas Öl im Topf glasig dünsten. Mit den passierten Tomaten abschrecken, Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen.
Mit den Gewürzen abschmecken, eventuell mit dem Soßenbinder andicken.
Auf Teller portioniren und mit der sauren Sahne dekorieren.
Guten Appetit.