Autor Thema: Meine Linzertorte  (Gelesen 384 mal)

Offline Cornelia

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Meine Linzertorte
« am: 21 September 2023, 13:58:14 »
250 gr. Butter  (225)
250 gr. Zucker (200)
250 gr. Mehl
250 gr. Nüsse
2 Eier
2 Eßl. Schnaps
1 Teel. Backpulver
1 Eßl. Zimt
2 Eßl. Kakao
1 Msp. Nelken
1,5 Gläser Marmelade

bei 175° 40 Minuten backen

Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen.
Diesen dritteln.
2 Drittel in eine 28er Springform geben, am Rand etwas hochziehen.
Darauf die Marmelade verteilen.
Das letzte Drittel in einen Spritzbeutel geben und ein Gitter
auf die Marmelade spritzen.
Mit Eigelb bestreichen.