Rezept für ein 12er Blech
150 gr. Butter
100 gr. Zucker
150 gr. Mehl
50 gr. Kartoffelmehl
25 gr. Kakaopulver
1 Vanillezucker
2 gestr. Teel. Backpulver
2 Eier
50 ml Milch
100 gr. Kuvertüre
Alle Zutaten zu einem glatten Teig veraebeiten.
In die Muffinförmchen geben und
bei 180°C ca 25 Min. im vorgeheizten Backofen backen
Nach dem Abkühlen mit der verflüssigten Kuvertüre bestreichen
Die abgebildeten Muffins sind in der Form meiner "fast Schwiegermutter"
gebacken, sie hat diese von QVC.
