jeweils 1 Tasse:
Hering
Rinderbraten
hartgekochte Eier
gekochte Pellkartoffeln
jeweils 1/2 Tasse:
Gewürzgurken
rote Beete
Zwiebeln
Äpfel (Boskopp)
saure Sahne
Salz, Pfeffer
alle Zutaten in feine Würfel schneiden und vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mengenangaben beziehen sich auf geschnittene Zutaten.