Autor Thema: Giraffencreme  (Gelesen 3448 mal)

Offline jennymegges

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Giraffencreme
« am: 23 April 2010, 20:24:12 »
½ Dose Pfirsiche 
125 g Mascarpone 
175 g Quark (Magerquark) 
40 g Zucker 
2 EL Pfirsichsaft 
100 ml Schlagsahne 
½ Pck. Sahnesteif 
75 g Süßigkeiten (Schokocrossies) 
 evtl. Minze zum Verzieren 

Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Eine Pfirsichhälfte in Spalten schneiden und zum Garnieren zurücklegen.
Die restlichen Pfirsiche pürieren.
Mascarpone mit dem Magerquark, Zucker und 2 EL Pfirsichsaft verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben. Schokocrossies in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerdrücken.
In Glasschälchen abwechselnd eine Portion Creme und eine Portion Pfirsichmasse geben. Mit den Schokocrossies bestreuen.
Mit den zurückbehaltenen Pfirsichspalten und evtl. mit Minzeblättchen verzieren.
Reicht für 4 Portionen. Sieht sehr schön aus in 4 Eisbechern angerichtet bzw. in großen Weingläsern.
Ein echter Hingucker
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline a.m.hm

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Re: Giraffencreme
« Antwort #1 am: 15 November 2010, 17:30:09 »
höhrt sich lecker an, probiere ich morgen mal aus

Offline isa

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Re: Giraffencreme
« Antwort #2 am: 15 November 2010, 18:50:01 »
Ja, dazu ein schönes Bild damit wir sehen können was uns entgangen ist.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline a.m.hm

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Re: Giraffencreme
« Antwort #3 am: 18 November 2010, 18:28:21 »
schmeckt echt lecker, so schaut es bei mir aus, Danke fürs Rezept
Liebe Grüße Marion

Offline isa

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Re: Giraffencreme
« Antwort #4 am: 18 November 2010, 19:11:20 »
Da hätt ich auch gerne genascht
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline jennymegges

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Re: Giraffencreme
« Antwort #5 am: 19 November 2010, 00:02:24 »
genau so soll sie aussehen. ich find sie auch lecker
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.