Autor Thema: Zimtquark  (Gelesen 2356 mal)

Offline isa

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Zimtquark
« am: 28 April 2010, 18:34:44 »
500 gr. Speisequark
125 ml Milch
Süßstoff nach Geschmack
200 gr. Naturjoghurt

1 Eßl Zimtpulver
3 Eßl. brauner Zucker
1 Eßl. Amaretto (oder O-Saft)

Den Quark mit der Milch, dem Joghurt und Süßstoff (nicht zu viel) glatt rühren und in eine Glasschale geben.

Einen kleinen Topf heiß werden lassen, den Zucker darin in dem Amaretto schmelzen.
Den Zimt unterrühren.
Wird sehr zähflüssig.

Die Flüssigkeit dekorativ auf dem Quark verteilen, nicht umrühren

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Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)