Autor Thema: Schichtsalat - Mareike  (Gelesen 2579 mal)

Offline mina09

  • Jungkoch
  • ***
  • Beiträge: 84
Schichtsalat - Mareike
« am: 30 April 2010, 22:24:34 »
Schichtsalat

1 Glas Selleriesalat, geraspelt
1 Dose Mais, abgetropft
1 keine Dose Ananas, abgetropft
4 gekochte Eier, in Scheiben geschnitten
6 Scheiben gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
2 Äpfel, geschält und kleingeschnitten
1 Glas Miracel Whip
1 kleines Glas Remoulade
1 kleine Stange Porree

Die Hälfte der Zutaten in eine Glasschale schichten, die Hälfte der Mayonaise und Remoulade nach der Zutatenschicht drauf geben. Die restlichen Zutaten in der selben Reihenfolge daraufschichten. Zum Schluß mit der restlichen Mayo und Remoulade bestreichen. Den Porree in feine Ringe schneiden und als Deko oben drauf streuen.
Über Nacht durchziehen lassen, nicht umrühren.

Tip: Man kann auch die Mayo und die Remoulade in einer Schüssel mit etwas Milch glattrühren, dann hat man eine schöne Salatcreme, die man leichter verarbeiten kann!

Lecker!  :s5:
Mmh .... lecker!