Autor Thema: Walnussstollen-Schnitten  (Gelesen 2316 mal)

Offline hdkern

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Walnussstollen-Schnitten
« am: 30 April 2010, 22:49:07 »
Zutaten für 2 Portionen:

200 Gramm Walnüsse, grob gehackt
125 Gramm Puderzucker
120 Gramm Mehl
120 Gramm Rosinen
2 Stück Eier


Zubereitung:

 Eier mit Puderzucker schaumig rühren.Restliche Zutaten unterheben. Teig halbieren und beide Teigstücke flach auf ein gefettetes Backblech streichen. ( ca. je 20 x 8 cm ). Ca. 20 Min. bei 180 bis 200° backen. Noch heiß in ca. 1 cm breite Schnitten aufschneiden.
man muss die schlechten tage kennen, um die guten geniessen zu können