125 Gramm Butter
1 Knoblauchzehe
etwas Salz
Pfeffer
2 Esslöffel frische Kräuter oder eingefroren
1 Teelöffel Zitronensaft
Zubereitung:
Den Knoblauch durch eine Presse drücken, die Kräuter fein hacken, mit dem Zitronensaft beträufeln und alles unter die weiche Butter rühren und mit Salz abschmecken.
