Autor Thema: Kräuterbutter  (Gelesen 2448 mal)

Offline Almut

  • Sous Chef
  • ****
  • Beiträge: 414
Kräuterbutter
« am: 03 Mai 2010, 18:47:43 »
125 Gramm Butter
1 Knoblauchzehe
etwas Salz
Pfeffer
2 Esslöffel frische Kräuter oder eingefroren
1 Teelöffel Zitronensaft

Zubereitung:

Den Knoblauch durch eine Presse drücken, die Kräuter fein hacken, mit dem Zitronensaft beträufeln und alles unter die weiche Butter rühren und mit Salz abschmecken.
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)