Zutaten:
9 Schokoküsse
Mini Schokoküsse (zum garnieren)
400 g Quark (Vollfett oder Magerstufe)
250 g Schlagsahne oder Cremefine (19% Fett), mit Sahnesteif geschlagen
1 EL Zitronensaft
1 Biskuit Enweder in einer runden Form gebacken, oder in einer Obstbodenform,
gerne auch einen dunklen Biskuit mit Kakao.
Zubereitung:
Von den Mohrenköpfen den Waffelboden abnehmen. Die Schaummasse mit Zitronensaft und Speisequark verrühren. Danach die geschlagene Sahne oder die geschlagene Cremefine unterheben. Die Masse als Hügel auf den Tortenboden auftragen und mit den Waffeln, oder den kleinen Möhrenköpfen garnieren. Dann ca. 1 Stunde kalt stellen.
Schmeckt nicht zu süß.
Kommt auch gut auch Kindergeburtstagen an.
