400 gr. Schnitzel
2 Pckg. Paprikamix
1 kleine Dose Mais
2 Zwiebeln
250 gr. Reis
1 Pckg. Tomatenpüree
2 gehachte Knoblauchzehen
400 ml Gemüsebrühe
200 ml Wasser
Salz, Pfeffer, Paprika
Öl
Tomatenketchup
Die Schnitzel in kleine Würfel schneiden und anbraten.
Die in kleine Würfel geschnittenen Paprika und Zwiebeln sowie den Mais und den Reis zugeben und anrösten, dabei gut rühren.
Alle anderen Zutaten zugeben und ca. 45 Minuten köcheln lassen.
Eventuell zwischendurch etwas Flüssigkeit (heißes Wasser) nachgießen.
Mit etwas Tomatenketchup und den Gewürzen herzhaft abschmecken.
