Autor Thema: beschwipste Früchtchen  (Gelesen 1498 mal)

Offline isa

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beschwipste Früchtchen
« am: 23 Mai 2010, 15:13:53 »
etwa 25 - 30 Schnapsgläser
(die gibts aus Plasik z.b. bei Real)

Obst nach Saison oder Tiefgekühltes
6 Blatt Gelatine
250 ml Weißwein
200 ml Wasser
100 gr. Zucker
200 gr. Sahne

Die Gelatine einweichen,
Die Früchte putzen und je eine in ein Schnapsglas geben.
Das Wasser erwärmen und die Gelatine darin lösen, den Wein und Zucker zugeben.

Die Gläser damit füllen und einige Stunden kalt stellen und fest werden lassen.
Vor dem Servieren mit ca.1 Eßl. flüssiger Sahne dekorieren.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)