Autor Thema: Helle Butter Creme  (Gelesen 2083 mal)

Offline TBohrer

  • Spülhilfe
  • *
  • Beiträge: 19
Helle Butter Creme
« am: 25 Mai 2010, 10:40:01 »
250 g     Butter
250 g    Margarine (Sanella oder rama)
1 Pck.    Puderzucker
750 ml    Milch
2 Pck.    Puddingpulver, Vanille

Butter und Margarine mit Puderzucker schaumig rühren.

Vanillepuddingpulver mit 750 ml Milch kochen.
Pudding immer umrühren, bis er erkaltet ist, damit keine Haut zieht.

Wenn er abgekühlt ist, Pudding löffelweise in die laufende Küchenmaschine zur Buttermasse geben, wenn alles nach und nach drin ist, ca. 10 Minuten schlagen lassen auf höchster Stufe.