Mürbteig:
200g Mehl
100g Zucker
100g Butter
1 Ei
½ Backpulver
Zu einem Teig kneten, in einer Springform drücken, im Kühlschrank 1 Std. kühlen
Füllung:
Äpfel
1 Eßl, Zucker
350ml Apfelsaft
1PCK, Vanillepudding
Äpfel in Stücke schneiden, auf dem Mürbteig geben, Pudding mit dem Saft aufkochen, auf den Äpfeln geben
Streusel:
100g Mehl
100g Zucker
50g Butter
100g gem. Nüsse
1/2TEL, Zimt
Alles zu einem Teig verarbeiten, Streusel auf die Masse geben
Bei 150°C ca.50min.
backen
