Autor Thema: Schmand Blechkuchen  (Gelesen 2217 mal)

Offline a.m.hm

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Schmand Blechkuchen
« am: 31 Mai 2010, 19:54:08 »
Zutaten:
   300g Zucker
   1 Vanillezucker
   4 Eier
   1 Tasse Öl
   1 Tasse Multivitaminsaft
        300g Mehl
   1 PCK. Backpulver
Alles zu einem Rührteig verarbeiten

Bei 170°C ca. 20 – 30 Min. backen
½ PCK. Vanillepuddingpulver auf den erkalteten Boden streuen

Für den Belag:
2 Dosen Birnen abtropfen lassen, Saft auffangen, Birnen auf dem Boden verteilen,
1/2l Birnensaft mit 2PCK. Tortenguss kochen und auf die Birnen geben
2 Becher Sahne mit 2 Sahnesteif steif schlagen
2 Becher Schmand unter die Sahne heben
Gleichmäßig auf die Birnen streichen
Schokoraspeln darüberstreuen
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