Autor Thema: Möhrchenkuchen  (Gelesen 2163 mal)

Offline isa

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Möhrchenkuchen
« am: 07 März 2010, 19:58:17 »
6 Eier
3 Eßl. Zitronensaft
300gr. Zucker
1 Vanille Zucker
100gr. Weizemehl
1 Messerspitze Backpulver
600gr. geraspelte Karotten
200gr. gemahlene Haselnusskerne

Guss:
250gr. Puderzucker und
4 Eßl. Zitronensaft

alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten, in eine 28er Springform geben und backen

180°C ca. 60 Minuten

Die Torte mit dem Guß aus Puderzucker und Zitronensaft überziehen und mit Marzipanmöhren (gibt´s von Schwartau)
verzieren
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)