500 gr. Nudeln
500 gr. Krakauer
2 Zwiebeln
150 ml Balsamicoessig, weiss
50 ml Öl
Salz, Pfeffer
Die Krakauer würfeln, die Zwiebel kleinschneiden, beides in einer Pfanne kräftig anbraten, salzen, pfeffern. Mit dem Salz vorsichtig, die Krakauer kann salzig sein
Die Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen, in eine große Schüssel geben, alles Andere dazu, umrühren und warm servieren.
