250 gr.Käse, gerieben
60 gr. Mehl
2 Eier
1 Eigelb
Salz, Pfeffer, Paprika
Fett zum braten
Alle Zutaten zu einem Teig mischen, mit einem Teelöffel kleine Bällchen abstechen und in heißem Fett goldbraun backen.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.
