Autor Thema: Kohlrabi-Möhrchen-Rohkost  (Gelesen 2487 mal)

Offline isa

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Kohlrabi-Möhrchen-Rohkost
« am: 08 März 2010, 19:18:37 »
4-6 Portionen

1-2 Kohlrabi
300 g Möhren
100 g Schlagsahne
½ Zitrone den Saft
Pfeffer, Salz
1 Eßl. Zucker

Kohlrabi und Möhren schälen und putzen dann raspeln.
Mit dem Zitronensaft vermischen.
Salat in eine Schüssel füllen.
Schlagsahne im aufschlagen und mit Pfeffer, Salz und Zucker würzen.
Die Sauce über den Salat gießen und gut unterziehen
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)