4 Schnitzel
500g Zwiebeln
400g gekochten Schinken
800ml Sahne zum Kochen
Salz und Pfeffer
Schnitzel von beiden Seiten anbraten und in einer feuerfesten Form geben. Zwiebeln und Schinken klein schneiden. In Rama Culinesse andünsten, mit Salz und Pfeffer gut würzen und über die Schnitzel geben. Sahne darüber gießen und 24 Stunden kalt stellen.
Dann Backofen auf 170°C vorheizen, Form in den Backofen legen und auf 135°C herunter schalten. Ca. 1Stunde im Backofen garen.
