Autor Thema: Brasilien Brigadeiros (Konfekt)  (Gelesen 2074 mal)

Offline a.m.hm

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Brasilien Brigadeiros (Konfekt)
« am: 25 Juni 2010, 14:45:22 »
   600ml gezuckerte Kondensmilch
   45g Butter
   120g Schokostreusel
   Kakaopulver

Die Kondensmilch in einen kleinen  Topf geben, Butter und Kakao hinzugeben. Auf kleiner Temperatur unter ständigen rühren erwärmen, aber nicht kochen. Nach ca. 20 – 25 Minuten wird die Creme dicklich, dann auf einem Teller geben und erkalten lassen. Mit ganz leicht eingefetteten Händen werden kleine Kugeln geformt. In Schokostreusel wälzen. Kühl lagern